Minis croissants apéro

Minis croissants apéro

Une recette apéro maison facile à exécuter et délicieuse à grignoter qui vous permettra de proposer un peu de nouveau à vos convives. J’ai réalisé des minis croissants Pesto, Chévre, Jambon Cru mais vous pouvez changer la garniture en fonction de vos goûts .

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Il vous faut ( pour 12 croissants ):

– 1 petit pot de Pesto
– 6 tranches de Jambon Cru
– 1 pâte feuilletée
– 1 fromage de chèvre coulant
– 1 œuf et du lait

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La recette :

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– Deroulez votre pate feuilleté sur votre plan de travail et divisez là en 12 triangles ( voir photo )
– Étalez sur chaque triangle un peu de Pesto à l ‘aide du dos d’une cuillère
– Déposez par dessus du Pesto sur chaque triangle, 2/3 morceaux de Jambon Cru
– Ajoutez UNe fine tranches de Chévre coulant

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– Enroulez délicatement du plus petit coté au plus grand coté chaque triangle [ ce qui donne un petit croissant ]
– Placez vos petits croissants sur la grille du four
– Badigeonnez vos croissants du mélange oeuf + 1 cuillerée de lait
– Placez les croissants au four juste avant l’arrivée des invités 180°c – 15 min

Vous avez testé cette recette ? Qu’en pensez-vous ?

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